Tomate noire de Crimée ( Solanum lycopersicum L )

La Tomate Noire de Crimée est une plante appartenant à la famille des Solanacées. Son nom commun est Tomate Noire ou encore Tomate de Crimée. La fleur de cette plante est de couleur jaune clair et fleurit de juin à septembre. La plantation de la Tomate Noire de Crimée peut se faire à partir du mois de mai en serre ou en extérieur, tandis que la floraison a lieu entre juin et septembre. Les feuilles de cette plante sont caduques et de couleur vert foncé. En termes de hauteur, la Tomate Noire de Crimée peut atteindre une hauteur de 1 à 1,5 mètre lorsqu'elle est cultivée en pleine terre et 0,5 mètre lorsqu'elle est cultivée en pot. C'est une variété de tomate à maturation tardive, mais une fois mûre, elle produit de nombreuses tomates , de forme ronde et d'un joli rouge foncé brillant. Les tomates de la Tomate Noire de Crimée sont juteuses et ont un goût sucré avec une légère pointe d'acidité. Elles sont souvent utilisées dans les salades, les sauces et les plats en conserve.